Мука из семечки Льна, 1 кг

Мука из семян Льна, полученная после холодного отжима масла в дубовом прессе.

Калорийность: 370 ккал, Белки: 36,0 г, Жиры: 1,0 г, Углеводы: 9.0 г

Делается льняная мука из семян, после отжимки масла. Соответственно, все полезные вещества, присутствующие в семенах, будут и в муке, причем в обезжиренном виде. Так, в льняной муке есть кислоты Омега-3 и Омега-6, «растительные» витамины А, вся группа В, D, Н, Е. Калий, магний, фосфор, железо, кальций и натрий присутствуют в семенах льна.

Полезные свойства льняной муки

Немаловажно, что все это богатство представлено в легко усваиваемых соединениях. Благодаря всему этому, употребление льняной муки помогает при желудочных расстройствах, как укрепляющее и обезболивающее (калоризатор). Полезной будет такая мука и при проблемах с кожей, сосудами, почками и заболеваниями мочевого пузыря.

Мука льняная в кулинарии

Применяется льняная мука так же, как и пшеничная. Из неё можно делать кондитерские изделия, использовать как панировку при жарке мяса и рыбы, причем таким образом можно снизить калорийность блюда, её можно добавлять к обычной муке, что придаст легкость будущим изделиям. Очень вкусны молочные кисели с использованием льняной муки.

Отзывы об этом товаре